Пищевые добавки
Транспортное агентство «Миралог» выполняет внутрироссийские и международные перевозки пищевых, биологически-активных добавок, специй и прочих ингредиентов, используемых в индивидуальном и промышленном производстве продуктов питания.
Требования технических регламентов для перевозки пищевых добавок
К пищевым добавкам, согласно определениям действующих технических регламентов ТС "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) и "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств" (ТР ТС 029/2012) принято относить вещества, имеющие или не имеющие собственную пищевую ценность, непосредственно в пищу не употребляемые, но используемые при ее производстве для достижения определенных технологических целей.
Перевозимые на транспортных средствах пищевые добавки могут быть расфасованы в индивидуальную упаковку и предназначены для непосредственной реализации через торговые сети, либо, для использования в промышленном производстве, поставляться в транспортировочной таре.
К упаковке и маркировке продукции, применяемой в пищевом производстве, предъявляются требования в соответствии с приведенными выше техническими регламентами. Вся информация, нанесенная на упаковку, обязательно представлена на государственном языке страны потребления. Как индивидуальна, так и транспортная упаковка должна содержать информацию:
-
об изготовителе (с адресом и реквизитами);
-
наименование;
-
состав;
-
количество;
-
сведения о дате изготовления;
-
срок годности в упаковке и после вскрытия (если возможно изменение качества и потребительских свойств);
-
сведения о наличии в составе или использовании при производстве ГМО, ГМС, ГМИ;
-
показатели пищевой ценности;
-
рекомендации и ограничения по применению;
-
единый знак обращения на территории ЕАЭС.
Как потребительская, так и транспортировочная упаковка должна быть выполнена из материалов, отвечающих санитарным нормам, позволяющих сохранить потребительские свойства продукта неизменными на протяжении указанного срока годности и предохраняющих его от любых негативных внешних воздействий, в том числе во время перевозки. Тип и состав упаковки и тары определяется в зависимости от индивидуальных свойств вещества.
Компоненты, применяемые при изготовлении продуктов питания, подлежат обязательному декларированию соответствия приведенным выше техническим регламентам (до введения в силу новых). На ингредиенты, предназначенные для производства детского, диетического и лечебного питания, инновационных продуктов (как российского, так и иностранного производства), живые культуры, ферментные препараты и закваски требуется оформление СГР.
Некоторые компоненты, используемые в пищевых производствах (например, коллагены, натуральные оболочки для мясных и мясосодержащих изделий) подлежат ветеринарному контролю и требуют наличия соответствующего сертификата.
Особенности транспортировки пищевых добавок
Не следует забывать, что некоторые вещества, используемые в промышленном производстве продуктов питания, могут относиться к категории опасных. Такие компоненты требуют соблюдения ДОПОГ в процессе транспортировки с обязательной маркировкой тары и оформлением разрешений. При автомобильных перевозках также необходима маркировка транспортного средства, наличие свидетельств на транспорт и у водителя, разрешение Минтранса, иностранных ведомств (в международном сообщении) и согласование маршрута.
Отдельные виды пищевых добавок требуют специальных условий транспортировки и соблюдения температурно-влажностного режима, поэтому для их доставки необходимо использовать термоконтейнеры, изотермические или рефрижераторные фургоны.
При доставке пищевых добавок транспортными средствами обязательно соблюдение правил товарного соседства. Пищевые ингредиенты запрещено перевозить совместно с иными товарами. Автотранспортные средства, используемые для перевозки пищевых ингредиентов должны иметь санитарный паспорт или справку о проведении дезинфекции, водитель – действующую медицинскую книжку.
Жидкие и сухие пищевые добавки
Сухие пищевые добавки (в виде порошков, кристаллов или гранул), расфасованные в потребительскую упаковку и уложенные в картонные коробки, или отгружаемые в транспортировочной таре (мешках, бигбегах), не требующие особых условий перевозки, могут доставляться в стандартных морских контейнерах, автомобильных прицепах закрытого типа, крытых железнодорожных вагонах, а также при необходимости – авиационным транспортом.
Суспензии, пасты и эмульсии, а также жидкие вещества в транспортировочной таре (металлической с допустимым покрытием или из пищевых полимеров) перевозят различными видами транспорта, при необходимости – с соблюдением специальных условий транспортировки, указанных изготовителем в технической документации.
Жидкие пищевые компоненты и некоторые виды суспензий, предназначенные для промышленного производства, могут поставляться наливом. Такие пищевые добавки, в том числе относимые к опасным веществам, перевозят в цистернах или танк-контейнерах. В этом случае транспортировочная тара, непосредственно вступающая в контакт с пищевой добавкой, должна быть допущена к использованию для перевозки продуктов питания.
Надежный партнер в перевозках пищевых ингредиентов
Транспортное агентство «Миралог» организует доставку сухих монокомпонентных и комплексных пищевых добавок различными видами транспорта. Мы осуществляем перевозку пищевых добавок на федеральном уровне, доставляя продовольственные грузы по Москве, Санкт-Петербургу и в регионы России.
Преимущества сотрудничества с нашей компанией очевидны: «Миралог» - это не только своевременно предоставленные под погрузку надлежащие транспортные средства, прошедшие технический контроль и санитарную обработку. Мы также оказываем полный комплекс услуг при осуществлении международных (импортных и экспортных) поставок пищевых ингредиентов, включая мероприятия по документальному сопровождению, помощь в оформлении разрешительных документов и прохождении контроля, экспедирование, перевалку и таможенное декларирование. В рамках таможенных услуг мы выполняем функции таможенного представителя, что подтверждено свидетельством о включении в реестр ФТС, оказываем консультационные услуги, правовую поддержку и практическую помощь участникам ВЭД.
